烤鱼这道令人垂涎的佳肴，不仅美味诱人，还对健康大有裨益。利用烤箱烹饪，能有效锁住鱼肉的鲜美和营养价值。现在，我将向您展示如何在家中轻松制作这道令人向往的烤鱼。 首先，您需要准备以下食材： 主料： - 一条重约500至700克的新鲜鱼。 辅料： - 姜3-4片，增添鱼肉风味。 - 大葱1根，切成段，增加烤鱼香气。 - 青红椒各1个，切成细丝，为烤鱼增色添味。 - 蒜3瓣，切成薄片，丰富烤鱼层次。 调料： - 生抽2大勺，赋予鱼肉咸鲜味。 - 料酒1大勺，去除鱼腥，增添香气。 - 盐适量，根据个人