妈呀更好的炒股配资,是 酒楼停业潮来了吗?
前不久,我刚去打卡完将于3月5日正式闭店的东江海鲜酒家艺都分店👇
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今天,就又被一条“ 竹溪荔湖酒家关停帖”击中脑壳——
图源大众点评
啥,在荔湾湖公园里面开了十几个年头的酒楼,说关就关了?
要知道,竹溪这个牌子在广州得有20多个年头了,主打老广最爱的早茶烧鸡。荔枝湾涌旁的这家店,平时不单只 坐满退休公公婆婆,不少年轻人也是它的忠实食客。
瞅瞅,这条帖子底下评论区,已经有人在暴风哭泣,喊TA的猪肺菜干汤快回来!
图源大众点评
展开剩余92%到底发生什么事了?刚刚,我跑了一趟现场。
不得不说,竹溪荔湖酒家的位置条件,值得人手一个拇指公。
从6号线 地铁如意坊D1口出来,约600多米脚程即可到达,不知不觉散着步就到了。
设点呢,又是在 荔湾湖公园里头,一路上满眼青翠、古色古香。
我敢打赌,广州大暑季最高温40+,这里估计都能 降个3-5度下来。
拐进荔枝湾路,不到200米,竹溪荔湖酒家,就在这。
1楼大门口还张贴有竹溪今年新春的宴席预订广告。
远远扫一眼,看上去还是一幅正在经营的模样啊。
但是,走近看,了然了。
开头网友拍的停业公告正正贴在玻璃门上。上面写着:
“ 由于合同到期,政府收回自用,定于2025年2月14日停业”。
竹溪荔湖酒家,真的停业了…
更令人唏嘘的是,距今才短短一周时间,1楼原等待区已经是一幅 好像无人打扫、“废弃”的状态。
原本能通往二三楼竹溪荔湖酒家的电梯,也停止作业了。
问题来了,公告写停业原因是场所被政府回收,那么,更深层次地,回收的缘由会是竹溪荔湖酒家经营不善吗?
我翻了下各个社交平台关于这家酒楼的评价。
关于菜品,几乎是好坏参半。
有人觉得好吃,而且是一如既往的好吃;
有人觉得是以前好吃,近几年出品变差了,变难吃了。
图源小红薯
不过不管怎样,凭一点,竹溪这家酒楼还是成功笼络了好多食客的心,那就是——
性价比高!
我在大众点评翻到很多类似的评价:
“平靓正”“人均50+就能吃得非常开心”;
图源大众点评
“性价比高”“人均低”“太实惠”;
图源大众点评
“1元茶位费拿捏了好多老人”“还有很多特价菜”;
图源大众点评
“性价比高”“抵食”;
图源大众点评
基本都是这种标签。
停业门店的广告牌上,现在多少也能看出竹溪走的路线:
10元一份的特价早茶,28元一例的特价荤菜;
低至1元的大厅茶位费…
确实,都蛮吸引人的。
按理说,走这种营销方式的酒楼,除非是难吃到极致,否则也不大容易因为没客倒闭吧。
或许,我们可以从 竹溪酒家集团整个营业版图的变化,看看这家老字号的市场竞争力到底是怎样的。
据@广州竹溪美食透露,竹溪饮食集团于2003年成立, 2019年时在运营的已有17家,包括荔湾4家、海珠4家、越秀2家、白云3家、番禺1家、肇庆1家、佛山2家。
6年过去,竹溪版图怎么样了?
目前官微已断更3年,我只能从大众点评和美团了解情况。
扒了一圈发现,呀,关门的好像不少呢,大众点评上显示 “歇业关闭”的就有6家。
图源大众点评
不过,这里头不乏有些门店是关店换址,并没有真正关门大吉。
经过我的手动统计,据不完全汇总,目前竹溪集团在营业有22家成员店,除了有15家竹溪老牌子,还有3家辉少食鸡、4家铭少食鸡等新分化出来的“子品牌”成员店。
嗯,就我所了解到的,这个“子品牌”,是真的创始人儿子的品牌😂
这么一看,实体餐饮店打价格亲民牌是不是还挺有用的哈?!
竹溪饮食集团的版图不止没收窄, 可能还扩张了呢,6年净增5家分店。
这个统计结果,你们有感到意外吗?评论区可以聊聊你的看法。
可能还有人好奇一件事,竹溪荔湖酒家如果不是因为经营不善、被政府劝退回收,那 政府回收又是用来做什么的呢?
这点,我抓到一个当地街道办的工作人员。
对方透露,目前规划暂时还没有出来,不过或许、可能会作为公共配套。
其实,一切有迹可循的。
毕竟,竹溪荔湖酒家隔壁之前是红太阳演艺中心,经营得也还可以;
图源大众点评
后来,也根据需要改造为社区卫生服务中心了。
荔枝湾片区是广州一张岭南文化名片,最近几年一直在改造中,改造的目的都是要——
「提升市民生活质量,促进城市文化的传承与发展,带动周边区域经济发展,提升城市整体形象」。
不管是红太阳、还是竹溪,都要 为片区改造发展让步嘛。
emm,你觉得, 竹溪荔湖酒家改为公配怎么样?你希望它改造成什么呢? 评论区聊聊。
最后,放一个小彩蛋,关注教育的粉丝一定要看~
都说天河教育强更好的炒股配资,到底强在哪?都说天河中考难,到底真是假?当选区选校跟房子挂钩,即便预算1000万+,也照样头痛。
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